Диетолог Кованова раскрыла секрет выбора полезного винограда

Диетолог София Кованова дала рекомендации по выбору винограда, акцентируя внимание на сорте и состоянии ягод. В интервью с aif.ru она подчеркнула, что тёмные сорта винограда наиболее богаты антиоксидантами, за ними следуют красные, а затем зелёные. Выбирать виноград рекомендуется без повреждений. Эксперт предупреждает: если на ветке присутствуют гнилые ягоды или плесень, такую гроздь лучше не приобретать. Кованова отметила, что самой полезной частью винограда является его кожица. Однако она может быть трудна для переваривания у лиц с чувствительным ЖКТ, и без неё пищевая ценность продукта снижается.

Ранее, врач- диетолог Елена Соломатина заявила, что окрошка, при неправильно подобранном составе, может стать вредной.