Диетолог раскрыла смертельную опасность компота из листьев ревеня

В компоте из свежих листьев ревеня содержится существенная доза щавелевой кислоты, предупредила в беседе с 360.ru диетолог-нутрициолог Елена Соломатина. Это сильное органическое вещество представляет особую опасность для людей с заболеваниями почек.

Есть различные средства для мытья сантехники на основе щавелевой кислоты. Там в синтетическом виде, а [в компоте] в натуральном, вот и вся разница. Это, по сути, как выпить бытовую химию, — отметила Соломатина.

Она посоветовала употреблять только молодые побеги ревеня и после термической обработки. По её словам, в свежих листьях этого растения в три-четыре раза больше щавелевой кислоты.

Ранее врачи Пушкинской клинической больницы имени профессора В. Н. Розанова 41 день боролись за жизнь пациентки, впавшей в кому после употребления компота из ревеня. Женщина поступила с тошнотой и рвотой после пяти дней самолечения от простуды народными средствами. После продолжительной интенсивной терапии её состояние удалось стабилизировать.