Госдума предложила маркировать массу товаров после разморозки

Заместитель председателя Государственной думы Борис Чернышов, представляющий партию ЛДПР, предложил дополнить упаковку некоторых замороженных продуктов указанием минимальной массы товара после полного размораживания. Он направил соответствующее предложение министру промышленности и торговли России Антону Алиханову, и этот документ имеется в распоряжении ТАСС.

Чернышов предлагает ввести на упаковку замороженных пищевых изделий дополнительную информацию, сообщая минимально гарантированную массу продукта после разморозки. К примеру, наряду с обозначением "масса нетто — 1 кг", покупатель мог бы видеть надпись: "масса продукта после размораживания — не менее 850 г".

Он отмечает, что после размораживания масса некоторых продуктов может заметно уменьшиться из-за выделения воды и других жидкостей. В настоящий момент потребителю доступна только информация о массе замороженного товара, без указаний на конечную массу продукта после избавления от замороженного состояния.

Депутат предлагает идентифицировать виды продукции, в которых разница массы наиболее примечательна, и провести исследование по фиксированию фактической потери массы при разморозке. Предложено также разработать единую методику для анализа и указывать минимальную массу товара после полного размораживания.

В качестве приоритетных он выделяет:

• замороженное мясо,
• мясо птицы
• некоторые полуфабрикаты.

По информации Чернышова, для мяса птицы уже существует ГОСТ, позволяющий устанавливать количество выделенной влаги и мясного сока при размораживании.

Покупатель должен чётко понимать, что его средства расходуются не только на сам продукт, но также учитывают и воду, которая испарится после размораживания,

подчеркнул заместитель председателя.